果糖を摂りすぎると、中性脂肪を上げるとの研究結果がありますが、これは、果糖のみをを毎日200kcal摂取した場合。そしてこの場合の果糖とは、人工的に作られた高果糖の甘味料やジュースを主に指しています。そのため、適量の摂取であれば中性脂肪については大きな心配をする必要はないでしょう。

食物繊維も多いのでドライフルーツは血糖値を上げにくいです。つまり、よっぽど食べ過ぎなければ太る原因になりません。

庵しわ